主料:
牛肉肠，200g小白菜，
300g
辅料:
油适量，
盐适量，
葱适量，
姜适量牛肉肠炒小白菜的做法步骤
1.小白菜摘洗干净。
2.小白菜切成段，茎部与叶子分开。
3.牛肉肠切成片。
4.起油锅，葱姜入锅煸香后小白菜茎入锅炒，视情况加适量水，盖上锅盖烧一会儿。
5.小白菜叶子入锅炒。
6.加盐炒。
7.牛肉肠入锅炒。
8.炒均匀即可关火，盛出享用。
小窍门&温馨提示
1、牛肉肠味道很好，不宜再添加多种调味品。
2、小白菜叶子比茎部容易熟，要晚些入锅。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 小白菜
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